(6+) ШКОЛЬНАЯ ЭСТАФЕТА «К СВОИМ ИСТОКАМ ПРИКОСНИСЬ»

20 и 21 октября активные читатели Старомусинской сельской библиотеки в Старомусинской и Подлубовской школах показали мастер-классы во время эстафеты «К своим истокам прикоснись». Эстафета была приурочена к Году культурного наследия народов России. Учащиеся 3-го и 5-го классов показали, как скатать шарики ҡорота для сушки этого кисломолочного продукта. Летом ҡорот сушат на солнце, а в холодное время года – в электросушилке. Сушеный ҡорот хранится годами.

Ҡорот широко используется в национальной кухне тюркских народов. В нем содержатся очень много витаминов, употребляется в народной медицине при простудных заболеваниях, при истощении – для восстановления организма, в целях поддержания иммунитета. Продукт обладает антисептическими свойствами, содержит пробиотики и положительно сказывается на работе кишечника, предупреждая развитие дисбактериоза.

Активный читатель сельской библиотеки и постоянный посетитель гончарной мастерской, обладатель 2-го места в районном творческом конкурсе «Промыслы родного края» Шангареева Сафия показала мастер-класс по гончарному делу.